5 juin 2012
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Le jaboticaba
Cet arbre peu commun est connu au Brésil,
comme l’arbre de raisin également appelé vigne brésilienne.
Le nom de cet arbre dérive des vieux termes "tupi Jabuti" (tortue) et "Caba" (lieu), ce qui signifie le lieu où on trouve des tortues
Ses fruits semblent comme épinglés
sur le
tronc ou les branches de l’arbre.
Ce sont des arbres cauliflores,
c’est-à-dire que ses fleurs blanches, groupées par quatre,
apparaissent directement sur le tronc.
Elles semblent sortir de nulle part,
comme déposées par magie sur le tronc et les branches.
Le fruit est noir-pourpre, mesure 3-4 cm de diamètre,
et contient de une à quatre grosses graines.
Fruit commun sur les étals de marché brésilien,
le Jaboticaba est largement consommé cru.
Il possède une pulpe blanche et sucrée ou rose et
gélatineuse
et se consomme tel quel, comme le raisin.
On le met dans les salades de fruits.
Il décore assiettes de fromages et hors-d’œuvre.
Il est excellent en gelée, en confiture,
pour réaliser des tartes, des vins forts et des liqueurs.
Pour notre santé
On a trouvé récemment dans ce fruit, des composés
anticancéreux, des composants potentiellement antioxydants et anti-inflammatoires.
Les peaux lorsqu’elles sont sèches peuvent être utilisées pour traiter les diarrhées et l’asthme, soulager les inflammations des amygdales.
Le Jaboticaba est un fruit nourrissant, car il est très sucré.
Il contient de la vitamine C.
20 décembre 2011
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L’Eau de Javel
tire son nom de l’ancien village de Javel
(aujourd’hui quartier du 15ème arrondissement de Paris)
où s’était créée, en 1784,
une manufacture de
produits chimiques,
près du « moulin de
Javelle ».
5 janvier 2011
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L'origami
avec un billet de 1 Dollar américain,
en utilisant les dessins du billet
pour recréer un personnage, un animal ...
L'origami est l'art du pliage du papier
Pour voir les réalisations de cet américain
http://www.tuxboard.com/l-origami
18 décembre 2010
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Le Houx
Le houx, arbuste à feuillage persistant, est couramment cultivé pour son aspect ornemental, notamment grâce à ses fruits
rouge vif.
Ses baies rouges nous rappellent la magie de Noël et le regard émerveillé des enfants. C'est d'ailleurs la plante la plus
souvent représentée pour illustrer les fêtes de fin d'année.
Ces petites boules, appelées drupes, très toxiques pour l'homme contiennent un alcaloïde très puissant, la théobromine, dont
l'effet est violemmment purgatif(vomissements garantis).
Manger une à deux baies est sans danger.
L’ingestion de plus de 5 baies peut provoquer des vomissements, de la diarrhée et parfois de la somnolence.
Quand un enfant a mangé des baies de houx, il faut tout d’abord ôter les restes de la bouche et rincer ou la nettoyer
avec un linge mouillé.
-
L’enfant a mangé moins de 5 baies, lui faire boire un verre d’eau suffit.
-
L’enfant a mangé entre 5 et 10 baies, il doit recevoir du charbon
végétal.
-
L’enfant a mangé plus de 10 baies, une hospitalisation est alors nécessaire.
|
Eliminez les baies tombées sur le sol.
14 décembre 2010
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10 décembre 2010
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Dans l'hémisphère sud,
Noël est en plein été et
l'arbre de Noël est quelque peu différent.
Le Pohutukawa est connu
comme l'arbre de Noël de Nouvelle-Zélande,
pas tellement pour son feuillage ou sa forme
mais parce qu'il produit des masses
de fleurs rouges
en pointes brillantes vers Noël .
2 décembre 2010
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L'abolition de l'esclavage
Un combat de tous les jours
La célébration de cette journée, tout en s'inspirant de l'esprit de l'abolition de la traite des noirs, actualise le combat
permanent contre toutes les autres formes d'esclavage moderne qui privent à de très nombreux êtres humains, leurs libertés et leurs droits les plus élémentaires à la dignité, au travail libre, à
la vie tout simplement.
1 décembre 2010
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Lutte contre le SIDA
En 1988, l’Assemblée générale a exprimé sa vive préoccupation devant la pandémie de sida. Notant que l’Organisation mondiale
de la santé (OMS) avait choisi la date du 1er décembre 1988 comme Journée mondiale du sida, l’Assemblée a souligné l’importance de cette manifestation.
Aujourd’hui, plus de 41 millions de personnes sont séropositives et sidéennes.
28 novembre 2010
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Sans Achats
La journée sans achats c'est
le rendez-vous incontournable pour tout ceux qui en ont assez de faire partie de cette société de
surconsommation.
La journée sans achats, c’est aussi 24 heures de réflexion sur l’impact social, économique et écologique de la consommation des pays
riches sur l’ensemble de la planète.
Le pouvoir de dire non ?
Aujourd’hui le caddie est devenu un véritable totem pour les sociétés occidentales. Notre niveau de satisfaction dépend
généralement de son niveau de remplissage et nous lorgnons toujours avec envie sur les caddies plus remplis que le notre. J’achète donc je suis : c’est le credo des accros de la carte de crédit.
Qui n’a jamais été pris d’une fièvre acheteuse ? Et qui n’a jamais regretté ses achats impulsifs ?
26 novembre 2010
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Qu'ont en commun toutes ces célébrités?
Ils sont tous gauchers !
Le 13 août,
ils sont à l’honneur
puisqu’une journée internationale leur est consacrée.
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