Prendre soin de nos neurones

Comment rétablir nos capacités cérébrales ?

Le bon état de notre mémoire passe par celui de nos neurones. Et la nutrition joue un rôle essentiel dans ce domaine.
Réponses à toutes vos questions pour faire de votre alimentation le meilleur allié de vos performances intellectuelles.

Savez-vous que votre cerveau, au repos, consomme près de 20% des calories ingérées au cours de la journée ? Qu'une déficience en cholestérol fait réfléchir au ralenti ? Fer, zinc, vitamines et oméga 3 ... comment savoir ce qui est vraiment bénéfique pour notre cerveau?

Les vitamines du groupe B sont incontournables pour notre mémoire.

Les vitamines du groupe B sont indispensables pour que nos neurones puissent croître, survivre et fonctionner de manière optimale. Bonne pour l'attention, la vitamine B₁

(ou thiamine) semble avoir un rôle prépondérant pour la bonne humeur et contre les états dépressifs. Bonne pour l'énergie, la vitamine B₃ (ou niacine) participe, une fois assimilée, à de très nombreuses réactions énergétiques de l'organisme. Bonne pour la mémoire, la vitamine B₆ (ou pyridoxine) a un rôle primordial au niveau de la fonction neurologique.

La fatigue intellectuelle peut être soulagée avec des vitamines.

Bonne pour le moral, la vitamine B₉ (on parle d'acide folique) quand elle est sous sa forme synthétique ou de folate lorsqu'elle vient des aliments) permet d'éviter la fatigue intellectuelle et de revitaliser sa mémoire.
Bonne pour l'équilibre, la vitamine B₁₂ (ou cobalamine) est essentielle à tout âge pour un développement intellectuel harmonieux.

Le fer est faste pour la mémoire.

Le fer est indispensable pour passer à l'action. Si vous en manquez, vous voilà fatigué, irrritable, vous avez du mal à penser et à vous concentrer. Au niveau cérébral, il a été démontré qu'une simple déficience en fer pouvait entraîner des problèmes de concentration : les personnes carencés mettent davantage de temps à répondre aux questions et font plus d'erreurs que les personnes ayant un taux normal de fer. Une supplémentation suffit pour rectifier le tir et retrouver ses performances. Mais ne l'entreprenez pas sans avis médical, l'excès de fer peut être dangeureux.

Zinc, sélénium et magnésium sont des nutriments efficaces pour la mémoire.

Le zinc est un anti-oxydant très important qui a une action sur la mémoire et sur l'attention cérébrale.Le sélenium est un oligo-élément qui influence énormément l'activité de notre cerveau. Les chercheurs ont remarqué que plus les taux de sélénium dans les globules rouges étaient élevés, mieux les sujets se sentaient. Le magnésium est un oligo-élément indispensable à la bonne santé psychique et un nutriment antistress de premier plan.

Les oméga 3 et les cellules nerveuses.

Le rôle des oméga 3 au niveau des membranes des cellules cérébrales est fondamental. Lorsque l'on en manque, les cellules nerveuses deviennent le siège d'inflammation chronique qui provoque la destruction de certains messagers chimiques, ceux de la bonne humeur en particulier.

Des solutions naturelles pour booster le cerveau.

Le ginkgo biloba est une plante maîtresse pour qui souhaite prendre soin de son cerveau et de sa circulation en général.
La valériane, que l'on trouve aussi sous forme de gélules, est particullièrement utile lorsque la fatigue et le stress vous empêchent d'utiliser le plein potentiel de votre cerveau.

Dominique Gali